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Spargel kochen wie im alten Rom – Teil 2

Über das erste römische Kochbuch von Gabius Aspicius hatte ich bereits berichtet und ein Rezept beschrieben.  Dieser Artikel ist die konsequente Fortsetzung.  Der römische Starkoch Gabius Aspicius hat mit der Spargel-Eierpfanne – auf Latein hat es den Titel „Aliter patina … Weiterlesen